BLACK FORÊT – GIN

BLACK FORÊT – GIN

BLACK FORÊT

Normaler Preis €34.99 Angebot

Als wir 2014 damit begonnen haben, das erste BLACK FORÊT Produkt zu entwickeln, haben wir uns ganz bewusst dagegen entschieden, auf den damals schon existierenden Gin Hype aufzuspringen. Viel lieber wollten wir gegen den Strom schwimmen und den Markt mit einem für unsere Region traditionellen Produkt aus der Obstbrand Gattung bereichern. Das Ergebnis war der „BLACK FORÊT Fine Spirit“. Nachdem der Markteintritt 2015 erfolgt war, bekamen wir für unser innovatives Cuvée Konzept vor allem aus der nationalen Barszene großen Zuspruch.

Von Anfang an war jedoch klar: BLACK FORÊT sollte keine „Fine Spirit“ Solo-Show, sondern das Zuhause einer ganzen Produktfamilie werden. Da aus unserer Community die Rufe nach einem Gin immer lauter wurden und der Fine Spirit auch nicht selten mit einem Gin verwechselt wurde, fiel uns die Entscheidung leicht, und der Entschluss wurde gefasst, einen BLACK FORÊT Gin zu entwickeln. Im Sommer 2016 fingen wir an uns Gedanken darüber zu machen, was für ein geschmackliches Konzept unser Gin haben sollte. Wie bereits beim „Fine Spirit“ entwickelten wir mit unserem Produktionspartner, der Destillerie Kammer-Kirsch, verschiedene Grundideen und ließen dazu jeweils Proben anfertigen. Ebenso testeten wir uns durch die gesamte relevante Ginlandschaft, um herauszufinden, welche Gins wir besonders gelungen fanden. Es wurde uns recht schnell klar, dass wir keinen klassischen Dry Gin machen wollten. Wir wollten erneut gegen den Strom schwimmen und ein Produkt entwickeln, das konzeptionell und geschmacklich für sich stehen würde. 

Das Ergebnis ist ein hochwertiger Distilled Gin, der in Geschmack und Design seinesgleichen sucht und im Frühling 2017 in die Abfüllung ging. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren enthält er Heidel-, Holunder-, Johannis- und Stachelbeeren. Damit haben wir bewusst Zutaten gewählt, die in unserer Schwarzwaldregion vorkommen. Darüber hinaus sind Lavendel, Valencia-Süßorange, Zitrone, Zirbelkiefer und ein seltenes Büffelgras enthalten. Eine unserer Meinung nach genial-spannende Kombination, die perfekt abgerundet und unfassbar gut schmeckt!

Wie wohl jeder Hersteller sind wir ziemlich verliebt in unseren Gin, finden ihn extrem gelungen und sind gespannt, wie er in der Barszene und bei den Gin Liebhabern ankommt.

Cheers, lasst es euch schmecken!

44% Alkohol

700ml