"The Uhu's Truth" Drink mit Black Forêt Fine Spirit

Zutaten:

Black Forêt Fine Spirit 5 cl

Vermouth bianco (z.B. L´Osteria Bio Vermouth) 1,5 cl

frisch gepresster Grapefruitsaft 1,5 cl

frisch gepresster Limettensaft 1,5 cl

Agavendicksaft 1,5 cl

Deko : 2-3 Sprühstöße Dashes Peychaud's-Bitters, 3cm Grapefruitzeste

Eiswürfel

Zubereitung:

Peychaud's Bitters in einen kleinen Parfümzerstäuber füllen und eine vorgekühlte Coupette innen mit 2-3 Sprühstößen benetzen. Alle Zutaten im Shaker auf soliden Ice Cubes kräftig shaken und doppelt in das Glas abseihen. Zum Schluss die Grapefruitzeste in der Mitte längs anschneiden und am Rand des Glases befestigen.

* Platz 1 beim Black Forêt Signature Mixing Contest 2016

Eine Kreation von Anna Bornschlegel / Das schwarze Schaf, Bamberg

Black Forêt Fine Spirit Drink

 

"The Uhu's Truth" Drink mit Black Forêt Fine Spirit

 

"The Uhu's Truth" Drink mit Black Forêt Fine Spirit